quels ustensiles de cuisine

[nidal 0]

Bonjour

Je suis un passionné de cuisine et ça me plairait bien de passer pro. J'ai suivi des cours en ligne. Je n'ai pas encore vraiment la pratique gestuelle mais je pense que ça viendra. j'aimerais me familiariser avec l'univers d'une cuisine. Quels types de matériel me faut-il? En particulier dans la pâtisserie? J'attends vos astuces et infos.

Merci

[Claire 0]

Salut,

Je suis pâtissier dans un restaurant sur Paris, et pour vraiment se lancer dans l'art culinaire, il y a les indispensables à avoir en main, tu auras besoin de d'un moule silicone, d'une plaque silicone avec empreintes, d'un kit macaron, d'une presse à biscuits et tampons, d'un tapis de cuisson, d'une poche à douche, d'un moule chocolat et accessoires, d'un rouleau pâtissier, d'un siphon, d'un chalumeau de cuisine, de douilles à pâtisserie et autres encore, car il y en a beaucoup.